C’est en 1920 que le Domaine Doreau voit le jour. Lors de la crise du phylloxéra, beaucoup de vignoble ont été détruits. Pierre Doreau, simple ouvrier à l’époque, décida de replanter les vignes et d’acheter quelques parcelles. Au fur et à mesure des années, le domaine se transmet de père en fils. Chaque cépage est planté sur une surface de 6 hectares.
Aujourd’hui les efforts de la famille Doreau, ont permis au domaine d’obtenir le certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3.
Découvrez notre avis sur le vin rouge Pommard 1er Cru, « Les Bertins », Domaine Gérard Doreau sur cette page.
Le vignoble de la Côte de Beaune
Fiche Technique : Pommard 1er Cru, « Les Bertins », 2018
| Appellation | Pommard 1er Cru | |
| Millésime | 2018 | |
| Cépage utilisé | 100% Pinot Noir | |
| Culture | Raisonnée et Intégrée | |
| Sols | Argilo Calcaire |
Le vignoble du Domaine Doreau
Le saviez-vous :
La devise du Domaine Doreau ? Produire des vins de terroirs, authentiques tout en respectant l’environnement et en adoptant un mode de vinification et de viticulture durable. Aujourd’hui le domaine vous propose un large choix de 11 vins différents.
Millésime 2018
Pour l’appellation Pommard le millésime 2018 est un bon millésime noté 3/5. Pourquoi ne pas le noté plus ? Car les vins issus de cette année et de cette appellation ne seront prêts à la dégustation qu’en 2023.
Les vins rouges sont puissants et d’une grande persistance aromatique.
Accord met & vin
Conteursdevin.com vous propose quelques idées pour associer votre vin rouge Pommard 1er Cru, « Les Bertins »avec un plat.
- Gibier
- Viande rouge
N’hésitez pas à nous faire part de vos accords en commentaire !
L’avis du vin rouge Pommard 1er Cru, « Les Bertins », Domaine Doureau, par Conteursdevin.com
Nous avons trouvé ce vin très bien équilibré. Les tanins sont encore un peu puissants mais restent très agréables et ne manqueront pas de s’adoucir avec le temps. Au nez et en bouche des arômes fruités se feront sentir ce qui apportera au vin une touche de gourmandise.
Vous pouvez choisir de le déguster dès maintenant mais vous pouvez également le laisser se reposer dans votre cave… Ce vin a un potentiel de conservation entre 7 et 10 ans.
Notre avis en résumé dans la box ci-dessous.
Pommard 1er Cru, Les Bertins, Domaine Doureau
Avantages
- Appellation Pommard 1er Cru
- Millésime 2018
- 100% Pinot Noir
- HVE 3
Inconvénients
- Prêt à boire en 2023
