Le vin est une boisson à la fois traditionnelle, symbolique et culturelle dont l’histoire remonte à l’ère Antique. Dans notre dernier article, nous avons vu comment durant le Moyen Âge et la Renaissance, le vin s’est imposé comme une boisson incontournable. Nous avons aussi vu que ces périodes ont été le théâtre de grandes améliorations …
Le vin : boisson ancestrale qui a traversé les siècles. Bien plus qu’un simple breuvage. Il est symbole de partage, de convivialité et, souvent, de raffinement. De l’Antiquité à nos jours, le vin a évolué, s’adaptant aux goûts et aux cultures de chaque époque, et a été le témoin privilégié de nombreux bouleversements technologiques et …
Les vins effervescents ont une place à part dans le monde du vin. Symbole de célébration, de festivité et de convivialité, ces vins pétillants sont appréciés pour leur fraîcheur, leur élégance et leur finesse. Mais connaissez-vous vraiment les différents types de vins effervescents ? Du champagne au prosecco en passant par le crémant, chaque vin …
Les cépages jouent un rôle crucial dans la création de vins de qualité. Alors que certains cépages sont couramment utilisés dans la production de vin, d’autres sont extrêmement rares et précieux. Les saveurs et aromes qu’ils confèrent aux vins qui en sont issus sont tout à fait uniques. Dans cet article, nous allons explorer quatre …
Le choix d’un vin est souvent basé sur des facteurs tels que la région viticole, le producteur ou le millésime. Mais l’un des éléments les plus importants, quand on sélectionne un vin, c’est bien sûr le cépage utilisé pour produire ce dernier. Le cépage a une influence considérable sur la saveur, l’arôme et la qualité …
En matière de vin, nous avons tous nos petites préférences. Et quand il s’agit de vin blanc, le débat se porte volontiers sur la question de la douceur. Si certains le préfèrent sec, nombreuses et nombreux sont les adeptes du vin blanc doux, liquoreux, sucré. Véritable friandise pour ces amateurs de vin, le vin blanc …
Lorsqu’il s’agit de déguster le vin, les professionnels du secteur ont un ensemble de compétences et de techniques spéciales qui permettent d’évaluer le plus objectivement possible chaque gorgée. Mais ces compétences sont réservées qu’aux seuls experts. Tout le monde peut apprendre à déguster le vin comme un professionnel. Il suffit de connaitre et de suivre …
Ce n’est pas une nouvelle : la France est un pays qui est avant tout réputé pour son vin d’exception et pour sa gastronomie. Aussi, il est tout naturel que parmi nos grands classiques culinaires, on trouve nombre de recettes qui mettent à l’honneur ce breuvage si emblématique de nos contrée qu’est le vin. De …
Retrouver du résidu dans le fond de son verre de vin est une expérience qui peut être assez désagréable et que tout bon amateur de vin à déjà vécu au moins une fois. Pourtant, beaucoup ne savent pas pourquoi ce phénomène se produit. Dans cet article, nous examinerons cet état de fait et expliquerons pourquoi …
Nombreux sont les amateurs de vin qui ont soif de découverte. A l’affut de ce qui se fait de nouveau, les aventuriers du vin aiment particulièrement goûter aux toutes nouvelles tendances et bizarreries qui ont trait à leur breuvage préféré. Et la toute dernière en date, c’est l’ajout de CBD (cannabidiol) au vin. Cette petite …
Découvrez ici 5 vins emblématiques du Portugal. Voyagez avec nous dans les régions viticoles les plus fameuses de cet autre pays de vin.
Découvrez ici 6 recettes pour réalisez vous-même de délicieux cocktails à base de vin !
Découvrez ici nos astuces infaillibles pour refroidir rapidement et efficacement vos bouteilles de vin !
Quel vignoble visiter en France ? Pour répondre à cette question, on vous propose de découvrir les 5 meilleurs vignobles de France.
Que peut on offrir à quelqu’un qui aime le vin ? Découvrez ici nos 4 idées cadeaux !
Les meilleurs vins pour accompagner une charcuterie italienne Quel vin choisir pour accompagner une charcuterie italienne ? Les accords mets-vin avec une charcuterie italienne Les meilleurs vins pour accompagner une charcuterie italienne La charcuterie italienne est composée de nombreux types de viandes et de saucisses séchées, fumées ou salées. Elle peut être consommée seule ou …
Quel vin blanc pour risotto ? Les meilleures options pour un plat parfait Si vous avez envie de réaliser un risotto parfait, il est important de bien choisir le vin blanc qui l’accompagnera. En effet, le vin blanc peut faire toute la différence et permettre de sublimer votre plat. Mais quel vin blanc choisir pour …
-Combien de calories y a-t-il dans un litre de vin ? -Quel est le nombre de calories dans un litre de vin ? -Découvrez combien de calories se cachent dans un litre de vin ! Combien de calories y a-t-il dans un litre de vin ? Si vous cherchez à savoir combien de calories se …
Les vins de Bourgogne sont chers car la région produit un vin de qualité supérieure à la moyenne. Les raisins utilisés pour fabriquer le vin sont cultivés dans des conditions climatiques idéales et les sols sur lesquels ils poussent sont très riches en minéraux. En outre, les producteurs de vin de Bourgogne mettent un soin …
# Quels vins boire avec les lasagnes à la viande ? Les lasagnes à la viande sont un plat savoureux et riche en saveurs. Pour accompagner ce plat, il faut choisir un vin qui puisse se marier avec les différents ingrédients de la recette. Les lasagnes à la viande sont généralement accompagnées de vin rouge, …
-Les meilleurs vins rouges pour les grillades -Vin rouge et grillades : comment choisir le bon ? -Quel vin rouge choisir pour accompagner vos grillades cet été ? Les meilleurs vins rouges pour les grillades Il existe de nombreux vins rouges qui se marient parfaitement avec les grillades. Parmi les plus populaires, on retrouve le …
Pour une soirée entre amis ou en famille, avoir une bouteille de vin sous la main est toujours agréable. Qui n’a jamais pensé à aménager une cave à vins chez soi ? Un endroit où l’on peut entreposer quelques vins pour ensuite les ouvrir à l’occasion d’un événement bien particulier. Sachez que la capacité de stockage …
Dans cet article, nous allons vous parler des différents types de caves à vin pour un garage, comment bien les choisir et quels sont leurs avantages. Nous vous donnerons également quelques conseils d’entretien pour que votre cave dure longtemps. Sommaire: Quelle cave a vin pour un garage Les différents types de caves à vin pour …
Une cave à vin est un endroit idéal pour stocker et conserver le vin. La température de la cave à vin doit être maintenue entre 10 et 15 degrés Celsius. La température idéale pour une cave à vin est de 12 degrés Celsius. La meilleure température pour conserver le vin est de 14 degrés Celsius. …
Le champagne est un vin naturellement pétillant produit selon une méthode traditionnelle, appelée cuvaison, dans laquelle le vin est fermenté en bouteille. Ce processus dure entre 3 et 18 mois (ou plus) et il est appelé méthode champenoise. L’élaboration du champagne Le champagne est élaboré par la fermentation du moût de raisin. Le moût de …
D’où viennent les bulles du champagne ? Qu’est-ce qui fait que les bulles s’élèvent dans le liquide et se rassemblent pour former une mousse ? Ces questions et d’autres encore ont fait l’objet de nombreuses études scientifiques au cours des siècles. Au début, sans l’invention du microscope, ceux qui examinaient les bulles concluaient qu’il s’agissait …
En règle générale, les bouteilles doivent être stockées horizontalement dans un endroit frais, sombre et sec où la température doit être maintenue entre 15 et 18 °C. Comment dois-je conserver le vin tranquille ? Le bouchon est là pour protéger et conserver le vin de l’oxydation. Pour conserver le vin en bon état, les bouteilles …
Le vin rouge contient des antioxydants qui peuvent avoir un effet positif sur le cœur et réduire le cholestérol. Toutefois, il est important de garder à l’esprit que tout alcool consommé doit l’être avec modération. Comment le vin aide-t-il à protéger contre les maladies ? Une étude récente montre que la consommation de vin (en …
Déguster un vin est comme la visite d’un musée ou d’un concert. Vous n’iriez pas dans un musée pour regarder les meubles ou pour écouter une symphonie sans faire attention au contexte et à l’objet de la visite. De même, vous ne voudriez pas goûter un vin sans connaître son origine ou sans le déguster …
Enlever une tâche de vin n’est pas aussi difficile que vous pourriez le penser. Alors oui, il est préférable de ne pas porter de vêtements blancs ou de couleur claire lorsque vous buvez du vin. Cependant, il arrive que des boissons soient renversées, même si vous êtes très prudent. En suivant les étapes ci-dessous, vous …