Avis vin Château Clos Haut-Peyraguey, Sauternes, 2018

Le Château Clos Haut-Peyraguey appartient à Bernard Magrez. Il est situé au centre de l’appellation Sauternes et a une superficie de 8 hectares. Le saviez-vous ? Avec l’acquisition de ce Château, Bernard Magrez devient le seul propriétaire à posséder un Cru Classé dans chacune des appellations.

Les vins du domaine font partie du classement de 1855 des 1er Cru de Sauternes.

Découvrez notre avis sur le vin liquoreux Château Clos Haut-Peyraguey sur cette page.

Fiche Technique du vin Château Clos Haut-Peyraguey

Appellation	Sauternes
Millésime	2018
Classement	1er Cru Classé de Sauternes
Cépages utilisés	95% Sémillon, 5% sauvignon
Elevage	Barrique neuve à 20% pendant 20 mois
Sols	Graves/ sables

Le vignoble de Sauternes

Le saviez-vous :

Le vignoble de Sauternes comprend 3 appellations :

• Cérons
• Barsac
• Sauternes

À proximité du vignoble se trouve un petit fleuve appeler le Ciron. C’est grâce à ce fleuve qu’en automne se forme un brouillard qui permet le développement d’un champignon : la pourriture noble. Ce champignon va se développer sur les baies de raisins afin d’augmenter la teneur en sucre des raisins pour ainsi produire des vins liquoreux.

Millésime 2018

Le millésime 2018 est un bon millésime pour le vignoble du Sauternais. L’année 2018 étant compliquée dans la région, et les rendements étant petits, les bouteilles de Sauternes 2018 se font rares !

Le millésime 2018 pour les vins liquoreux de Sauternes seront idéalement prêt à boire en 2023.

Accord met & vin

L’avis du vin liquoreux Château Clos Haut-Peyraguey par Conteursdevin.com

Nous avons trouvé beaucoup de potentiel dans ce vin. Comme dit précédemment, pour avoir une dégustation optimal, il faudrait le déguster à partir de 2023. Ce vin a des notes de confiture, de miel ainsi que des touches de gingembre.

Savoureux, riche et équilibré il sera très bon dans quelques années.

Notre avis en résumé dans la box ci-dessous.