Avis vin Château La Tour Carnet, Haut-Médoc, 2016

Le Château La Tour Carnet se situe sur la route entre Saint-Julien et Beychevelle. Lors de l’exposition universelle de Paris, le Château entre dans le fameux classement des Grand Cru Classé de 1855. Le terroir de La Tour Carnet est exceptionnel par sa grande diversité. En vue du réchauffement climatique de plus en plus présent, Bernard Magrez (le propriétaire du Château), décida de planter 75 cépages pour identifier les cépages qu’il utilisera « demain ».

Découvrez notre avis sur le Domaine de l’Eglise sur cette page.

Fiche Technique du vin Château La Tour Carnet 2016

Appellation	Haut-Médoc
Millésime	2016
Classement	Grand Cru Classe de 1855
Cépages utilisés	60% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon 3% Cabernet Franc
Âge moyen des vignes	30 ans
Sols	Calcaire et graves
Élevage	En barrique neuve à 30% pendant 16 mois

Le vignoble Haut-Médoc

Le Château La Tour Carnet est situé dans la commune de Saint-Laurent-Médoc. Il est donc classé dans l’appellation Haut-Médoc.

Le Château initialement appelé « château Saint Laurent » a été racheter par Bernard Magrez en 1999 qui le rénova. aujourd’hui, on peut considérer que le Château La Tour Carnet est le château le plus ancien du Médoc.

Le cépage le plus planté sur la propriété est le Merlot (52%), suivi du cabernet sauvignon, du cabernet franc et du petit verdot.

Millésime 2016

Le millésime 2016 pour Bordeaux est un millésime exceptionnel !

Lors des vendanges, le ratio quantité/qualité était juste parfait pour produire de grands vins.

Accord met & vin

L’avis du Château La Tour Carnet par Conteursdevin.com

Nous avons trouvé ce vin original. D’une part par sa complexité aromatique avec ses notes de chocolat en poudre s’ajoute à ça des notes de réglisses, de mûrs et de framboises. Les tanins en fin de bouche sont fins et veloutés.

Nous avons adoré ce vin qui a un très bon rapport/qualité prix.

Notre avis en résumé dans la boxe ci-dessous.