Le vin est un breuvage qui a le don de toujours pouvoir nous étonner. Saviez-vous, par exemple, qu’il peut également être utilisé pour préparer d’excellents cocktails ?
Envie de nouveauté pour égayer votre prochaine fête ? Ne cherchez plus! Voici notre liste des 6 meilleurs cocktails à base de vin :
Le Spritz
Le spritz est un cocktail italien fait avec deux parts de prosecco et une part d’Aperol. Sa saveur douce et fruitée est parfaite pour se détendre pendant les longues journées d’été. Pour un résultat optimal, utilisez un vin blanc sec comme le Pinot Grigio ou le Muscat d’Alsace pour la partie prosecco de la boisson.
Recette de Spritz :
Pour confectionner le meilleur Spritz et étonner vos invités, voici les ingrédients qu’il vous faudra :
- 4cl d’Aperol, Campari ou Cynar
- 6cl de Prosecco
- 2cl d’eau gazeuse
- Une rondelle d’orange
- Une olive
Comment faire un Spritz ?
Étape 1 : Remplissez un verre de glace et ajoutez l’Aperol, le Campari ou le Cynar
Étape 2 : Complétez avec du Prosecco et de l’eau gazeuse
Étape 3 : Ajoutez la tranche d’orange et l’olive comme garniture
Étape 4 : Savourez !
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Le French 75
Le cocktail French 75 est une boisson qui combine les saveurs sucrées et acidulées du gin, du champagne, du jus de citron et du sirop simple. Sa saveur légère et rafraîchissante en fait un produit parfait pour toute occasion.
Recette du French 75 :
Pour une portion de ce délicieux cocktail, vous aurez besoin de :
- 2 doses de Gin
- 1 dose de jus de citron fraîchement pressé
- ½ dose de sirop simple
- 4 doses de champagne ou de vin mousseux
Comment faire un French 75 ?
Étape 1 : remplissez un shaker avec des glaçons. Ajoutez le gin, le jus de citron et le sirop simple. Secouez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé
Étape 2 : Filtrez dans un verre rempli de glaçons. Complétez avec du champagne ou du vin mousseux. Remuez doucement et décorez avec
Le Kir Royale
Le Kir Royal est un cocktail français qui est fait avec du champagne et de la liqueur de cassis. Il est léger, pétillant et parfaitement adapté aux festivités. Petite variante de cette boisson classique : ajouter du jus de citron fraîchement pressé pour une saveur plus piquante. On peut aussi terminer avec un zeste de citron vert, pour l’effet décoratif !
Recette du Kir Royale
Pour préparer le parfait Kir Royale, vous aurez besoin de :
- 4 cl de champagne
- 1 cl de liqueur de cassis
- 1 cl de jus de citron frais (Facultatif)
Comment réaliser un Kir Royale ?
Étape 1 : Versez la liqueur de cassis dans une flûte à champagne.
Étape 2 : Remplissez-la de champagne
Étape 3 : Ajouter une petite giclée de jus de citron(facultatif)
Le Mimosa
Parlons maintenant du Mimosa : grand classique de brunch qui associe la douceur du jus d’orange à l’effervescence du champagne. Ce cocktail simple est parfait pour trinquer aux grandes occasions et ne manquera pas de faire sourire tout le monde !
Recette du Mimosa
Pour préparer de délicieux mimosas, vous aurez besoin de :
- 4 cl de jus d’orange fraîchement pressé
- 16 cl de vin mousseux ou de champagne frais
Comment faire un Mimosa ?
Étape 1 : Versez le jus d’orange dans un verre
Étape 2 : Complétez avec du vin mousseux ou du champagne frais. Remuez doucement et servez immédiatement. Bonne dégustation!
Le Bellini
Autre cocktail tout indiqué pour un brunch, le Bellini allie l’effervescence du prosecco avec la douceur de la purée de pêche blanche. Originaire d’Italie, il est à la fois savoureux et rafraîchissant. Un régal !
Recette du Bellini
Pour réaliser un Bellini, voila ce qu’il vous faut :
- 4 cl de Prosecco
- 2 cl de purée de pêche blanche
Comment faire un Bellini ?
Étape 1 : remplissez un verre de glaçons. Versez le Prosecco et remuez doucement
Étape 2 : Ajoutez la purée de pêche et remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Servez immédiatement et savourez !
La Sangria
La Sangria est sans doute le cocktail le plus populaire en Espagne, et pour de bonnes raisons ! Cette concoction fruitée combine la douceur du vin rouge avec l’acidité du brandy et du jus d’orange. On y trouve également des morceaux de fruits frais. Rafraîchissante et délicieuse, elle est parfaite pour les fêtes d’été !
Recette de la Sangria
Pour préparer une délicieuse Sangria, vous aurez besoin de :
- 1 bouteille de vin rouge
- 4 verres de brandy
- 2 tasses de jus d’orange
- Des assortiments de fruits frais : oranges, citrons, pommes, citrons verts
Comment préparer la Sangria ?
Étape 1 : Versez le vin rouge dans un pichet ou un grand bol.
Étape 2 : Ajoutez le brandy, le jus d’orange et les fruits frais.
Étape 3 : Remuez jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.
