Découvrez comment Canetta révolutionne le monde du vin, mariant écologie et dégustation raffinée, sous l’impulsion de visionnaires qui redéfinissent la culture du nectar des dieux pour notre ère.
L’évolution écologique dans l’industrie vinicole
Canetta s’est distinguée en adoptant une démarche éco-responsable avec ses emballages innovants. Consciente de l’impact environnemental dans l’industrie vinicole, la marque a introduit le vin en canette, une solution bien plus respectueuse de l’environnement que les bouteilles traditionnelles. Grâce à ce format, le recyclage est facilité, réduisant ainsi l’empreinte carbone. Les amateurs de vin se voient offrir une alternative durable sans compromettre la qualité.
Conseils de dégustation
- Canetta blanc : Savourez lors d’un apéritif, associé à des fruits de mer, des poissons grillés ou une salade de quinoa.
- Canetta rouge : Idéal pour rehausser le goût d’une viande rouge grillée, un copieux plat de pâtes ou encore un burger gourmet.
- Canetta orange : Une option audacieuse, à déguster avec des charcuteries, des plats épicés ou un fromage à pâte molle.
Chaque variante de Canetta offre des associations de saveurs précisément élaborées pour enhancer l’expérience culinaire du consommateur, à des prix accessibles allant de 5,8€ à 7,9€ la canette.
Luca Pronzato et Clara Cornet
Luca Pronzato, le sommelier et fondateur du collectif de chefs WE ARE ONA, et sa compagne Clara Cornet, la « Wine Muse », sont les cerveaux novateurs derrière Canetta. Cette paire dynamique a initié une nouvelle culture du vin, rendant le produit accessible et branché. Leurs efforts continuent d’inspirer une approche plus libre et moderne de l’œnologie, attirant une audience plus vaste et diversifiée et brisant les stéréotypes traditionnels du domaine vinicole.
La démocratisation du vin
Le mouvement de démocratisation du vin a donné naissance à une génération de consommateurs et producteurs qui brise les conventions. Cette nouvelle génération est mieux éduquée, formée aux sciences du vivant, plus féminisée, et globetrotteuse. Elle comprend de nombreux aficionados du vin, notamment des consommatrices, qui célèbrent la diversité et l’innovation dans ce secteur traditionnel. Ces tendances sont reflétées dans des événements comme le Salon des Outsiders de Bordeaux, où l’avant-garde viticole se réunit pour célébrer un décennal rempli de créativité.
