Les enchères viticoles en baisse La 63e vente des Hospices de Nuits-Saint-Georges a vu ses enchères chuter de 37%. Malgré une qualité de millésime reconnue, la vente n’a pas atteint les sommets de l’année précédente. Un nouveau record a cependant été établi pour la pièce dite « de charité ». Quelles sont les raisons de la baisse …
TL;DR : Les deux visages de l’étiquette de vin L’étiquette, un élément décisif pour 69% des consommateurs de vin. Entre tradition et innovation, les vignerons choisissent leur camp. Les étiquettes classiques des grands domaines face aux créations avant-gardistes des néo-vignerons. Le vin nature et l’expérimentation graphique comme marque de fabrique. L’art au service de l’étiquette …
Emploi dans la filière vin, un enjeu de pérennité La filière vin s’inquiète de l’image morose des métiers du vin et de la vigne. La Quinzaine des métiers de la vigne et du vin vise à promouvoir la diversité des emplois dans le secteur. En 2023, 48 000 embauches ont été réalisées dans la filière, …
TL;DR : L’essentiel de la controverse viticole en Nouvelle-Écosse Des aides provinciales destinées aux producteurs de vin créent la discorde. Le programme ne contraint pas les bénéficiaires à acheter des raisins locaux. Les producteurs locaux craignent une concurrence déloyale. Le PDG de Peller Estates, John Peller, défend l’initiative gouvernementale. Quelle est la nature du programme …
Les femmes à l’honneur dans le monde viticole Le salon des vins de France à Charnay met en lumière la place des femmes dans la viticulture. Une galerie de portraits par Nathalie Brunet célèbre la journée internationale des droits des femmes. Les femmes, actrices incontournables du secteur, y exercent avec passion et détermination. La gente …
Découverte des vins corses à travers une sélection exquise Un voyage sensoriel avec des blancs et rouges corses d’exception Des cépages endémiques offrant une palette aromatique unique Des accords mets-vins pour sublimer chaque cuvée Quels sont les secrets des vins corses ? Les vins corses, issus de l’Île de Beauté, sont réputés pour leur caractère …
Le Salon des Vins de Péronnas fête ses 20 ans Le Salon des Vins de Péronnas célèbre son 20e anniversaire ce week-end. 28 vignerons et viticulteurs seront présents à la salle des fêtes Pierre-Chambaud. Organisé par la section œnologie de l’association Péronnas Animation et Culture. Un événement alliant dégustation de vins et découverte gastronomique. Qu’est-ce …
TL;DR : Le vin de demain selon la Burgundy School of Business La Burgundy School of Business a organisé une table ronde sur le « vin de demain ». L’événement a rassemblé des professionnels du secteur, des anciens diplômés et des étudiants. Les intervenants ont évoqué la « désalcoolisation » du vin pour la génération Z. La réunion a …
Le salon des vins de Loire de Kiwanis Kiwanis, une association caritative qui se consacre à servir les enfants du monde, a organisé le 21e Salon des vins de Loire le 2 mars 2024 à Châteauroux. L’événement a attiré de nombreux visiteurs et exposants, avec une variété de stands proposant des dégustations de vin, de …
L’essor international de la cave coopérative Héraclès Stratégie d’exportation ambitieuse pour 2030 Adaptation des vins aux préférences internationales Valorisation de la marque Sud de France Engagement dans l’agriculture biologique Quelle approche Héraclès adopte-t-elle pour conquérir les marchés étrangers ? La coopérative viticole Héraclès, établie à Codognan dans le département du Gard, a récemment dévoilé ses …
TL;DR : L’essentiel de l’affaire Cordier en bref Condamnation des négociants en vins pour pratiques commerciales abusives. Accusation de fixation de prix d’achat inférieurs aux coûts de production. Le groupe Cordier annonce son intention de faire appel de la décision. Impact potentiel sur les relations entre producteurs et négociants dans le secteur viticole. Quels sont …
TL;DR : L’essentiel de l’Imprévu Bar à vin aux saveurs corses en plein cœur de Marseille Un décor chaleureux et une ambiance conviviale Large choix de vins et tapas pour des soirées animées Des événements réguliers pour une expérience toujours renouvelée Ouvert tous les soirs jusqu’à 1h du matin Qu’est-ce qui fait de l’Imprévu le …
La colère des viticulteurs girondins face au prix du vin chez Lidl Viticulteurs girondins en action contre les prix bas de Lidl Blocage de la plateforme logistique de Lidl à Cestas Le collectif Viti33 dénonce une vente à perte Appel à l’État pour un arbitrage sur les prix du vin Quelle est la source du …
TL;DR : Le succès du salon des vins en chiffres Un événement viticole majeur avec 1.800 visiteurs. Une diversité de produits régionaux et d’animations. Un impact économique et culturel significatif pour la région. Quels ont été les temps forts du salon des vins de Pont-sur-Yonne ? Le salon des vins de Pont-sur-Yonne a fermé ses …
Le choix pétillant pour un vin d’honneur Découvrez comment choisir le crémant idéal pour un vin d’honneur. Explorez les différentes régions productrices de crémants et leurs caractéristiques. Apprenez à marier les crémants avec vos mets pour une harmonie parfaite. Comment choisir le crémant parfait pour votre vin d’honneur ? Le vin d’honneur représente un moment …
TL;DR : L’essentiel du Salon du Vin et de la Gastronomie de Morlaàs Rendez-vous incontournable des amateurs de bons vins et de gastronomie. Organisé du 8 au 10 mars 2024, en partenariat avec France Bleu Béarn Bigorre. Une occasion de découvrir les produits du terroir et les nouveautés des vignerons. Des ateliers, dégustations et rencontres …
Le Salon des vins de Lirac, un événement à ne pas manquer La deuxième édition du Salon des vins de Lirac aura lieu les 24 et 25 mars. Après avoir été réservé aux professionnels lors de sa première édition, le salon s’ouvre désormais au grand public. Le salon accueillera 36 exposants, comprenant des vignerons, des …
TL;DR : Récapitulatif de la situation Nouvelle grève chez Mumm Perrier-Jouët et Martell. Revendication d’une prime de partage de la valeur. Résultats financiers exceptionnels en 2023. Intersyndicat CGT du champagne insatisfait des négociations. Potentiel conflit étendu à d’autres maisons de champagne. La maison de champagne Mumm Perrier-Jouët, ainsi que celle de Martell, sont une fois …
TL;DR : L’essentiel à retenir sur le vin Le livre « De l’œnologie à la viticulture », un guide complet et accessible. Les auteurs Alain Carbonneau et Jean-Louis Escudier, experts reconnus. Une approche exhaustive et pédagogique de la vigne au verre. Des sujets variés : microclimat, pesticides, astringence, oxygène et plus. Nouveauté : un chapitre dédié à …
TL;DR : Récapitulatif de l’affaire Chopin Licenciements et colère chez les salariés de Chopin suite à une affaire de faux champagne. Des indemnités de licenciement incertaines et des arriérés de salaires réclamés. Procédures judiciaires en cours et soutien de l’intersyndicat CGT du champagne. Le Comité Champagne se concentre sur la défense de l’appellation plutôt que …
Salon Passion vignes et vins à Tiercé Le salon Passion vignes et vins se tiendra à Tiercé les 9 et 10 mars 2024. Il réunira une vingtaine d’exposants représentant onze appellations différentes. Organisé par un groupe de viticulteurs passionnés, cet événement s’est déjà déroulé à Lézigné et Baracé par le passé. Cette année, il pose …
TL;DR : Autour de Sancerre, une galaxie de vins à découvrir Sancerre, une appellation du Centre-Loire réputée pour son sauvignon blanc. Des vins blancs vifs et aromatiques, moins connus pour leurs rouges et rosés de pinot noir. Une production majoritairement exportée, avec une popularité mondiale. Des satellites viticoles comme Menetou-salon, quincy et reuilly offrent des …
L’innovation au service du vin Une start-up suisse, Connect41, révolutionne l’industrie du vin avec une étiquette intelligente. La technologie NFC permet d’accéder à des informations enrichies simplement en approchant un smartphone de la bouteille. Interactivité et conseils de sommellerie virtuelle grâce à l’intelligence artificielle. Une avancée qui promet de doubler l’effectif de l’entreprise et de …
TL;DR : L’innovation au service de la durabilité dans l’industrie viticole O-I Glass lance une nouvelle bouteille de vin Estampe, plus légère et écologique. La bouteille Estampe pèse environ 390 grammes et réduit les émissions de carbone de 25%. Elle intègre jusqu’à 80% de contenu recyclé, bien au-delà de la moyenne européenne. Cette avancée s’inscrit …
TL;DR : La première journée du salon des Vins et de la Gastronomie à Verdun La 17e édition du Salon des Vins et de la Gastronomie de Verdun a ouvert ses portes. Cette année, une nouveauté : l’avenue Meuse et Merveilles, qui regroupe des producteurs locaux labellisés. Un rendez-vous incontournable pour déguster des spécialités locales …
TL;DR : Le salon Passion vignes et vins Le salon Passion vignes et vins, un événement majeur pour les amateurs de vin et de gastronomie, se tiendra les 9 et 10 mars 2024 à Tiercé. Onze appellations seront représentées et une vingtaine d’exposants sont attendus. Organisé par un groupe de viticulteurs passionnés, ce salon offre …
TL;DR : Le Salon des vins de Lirac en bref Deuxième édition les 24 et 25 mars au Château de Clary Ouvert au grand public avec 36 exposants Ateliers de sophro-dégustation, initiation à la dégustation et accords mets et vins Objectif : faire connaître l’AOC Lirac localement et régionalement 45 % de la production de …
Découvrez l’avant-garde des vins bordelais avec la cuvée « Prince Oscar« , une révolution sans alcool qui marie subtilement tradition et innovation. L’émergence des vins bordelais sans alcool : une tendance en plein essor Les vins bordelais sans alcool prennent une place de plus en plus importante dans le monde viticole. Ces nouvelles boissons, innovantes, attirent une …
Alors que l’industrie vinicole française est confrontée à des secousses économiques, un vigneron partage son défi entre la préservation des traditions et la survie dans un marché incertain. La résonance de la crise économique sur le vignoble français La crise économique touche également le secteur viticole, qui est pourtant l’un des joyaux de notre patrimoine …
Explorez les joyaux vinicoles accessibles et dégotez un vin blanc délicieux sans pour autant trop dépenser. Laissez-vous séduire par le meilleur rapport qualité-prix. La quête du vin blanc bon marché : dénicher les pépites sans se ruiner En tant qu’amateur de vin à la recherche d’options abordables mais de qualité, vous serez ravi de découvrir …