Soirée vins et chocolats au domaine des Bouscaillous
- Événement : Soirée vins et chocolats
- Date : Samedi 13 avril à 18h
- Lieu : Domaine des Bouscaillous
- Acteurs : Annie et Philippe Caussé, Jean Luc Denonain, Tom Neuhaus, Pierre Garcia
- Concept : Dégustation, commerce équitable, repas en 5 services
- Chocolats : Variétés africaines, commerce équitable
- Participation : Réservation au 05 63 56 85 34, tarif 32€
Soirée vins et chocolats aux Cabannes : un événement à ne pas manquer
Une soirée dédiée à la dégustation de vins et de chocolats aura lieu aux Cabannes, ravissant les amateurs de gastronomie. Prévue pour le samedi 13 avril à 18 heures, elle se tiendra au Caveau du Domaine des Bouscaillous, un lieu idéal pour ce type de rencontre.
Qui sont les organisateurs et les participants clés?
L’événement est organisé par Annie et Philippe Caussé, les propriétaires du domaine, connus pour leur passion et leur expertise. Ils seront accompagnés par Jean Luc Denonain, un chef de dégustation expérimenté, qui guidera les participants à travers les accords vins et chocolats.
Tom Neuhaus, un conférencier et expert en chocolat de Cordes-sur-Ciel, partagera également ses connaissances. Pierre Garcia, un boulanger renommé, présentera ses créations de pains spéciaux pour compléter cette expérience unique.
Quel est le concept de la soirée?
Cette soirée offrira une expérience sensorielle exceptionnelle, centrée sur la dégustation d’accords entre vins et chocolats. En plus de savourer des mets exquis, les participants pourront en apprendre davantage sur le commerce équitable du chocolat en Côte d’Ivoire.
Le repas sera composé de cinq services, chacun mettant en avant une alliance spécifique entre des pains spéciaux et une cuvée du domaine. Pour plus d’informations, vous pouvez consulter cet article de La Dépêche.
Quelles sont les particularités des chocolats présentés?
Les chocolats proposés pendant cette soirée proviennent d’Afrique et sont intégrés dans tous les plats. Importés par l’Association caritative Projet Espoir et Équité, ces chocolats sont produits dans le cadre du commerce équitable, garantissant ainsi des conditions de travail justes pour les producteurs.
Comment participer à l’événement?
Les places étant limitées, il est conseillé de réserver à l’avance pour participer à cette soirée. Les réservations peuvent être effectuées en appelant le 05 63 56 85 34. Le coût de la soirée, incluant la conférence et le repas, est de 32 €.
Cette soirée promet d’être un événement inoubliable pour les amateurs de bonne cuisine et les curieux, mêlant plaisir des sens et engagement éthique. C’est une occasion unique de découvrir le monde du chocolat et du vin tout en soutenant une cause noble.
