Le vin pétillant du Domaine Tariquet
Le Domaine Tariquet, célèbre pour son vin blanc à travers le monde, élargit son offre avec son premier vin effervescent nommé l’Entracte.
Ce vin, résultat d’un mélange de chenin et de chardonnay, se caractérise par sa fraîcheur prononcée et ses arômes fruités. Il est particulièrement apprécié pour sa facilité à être consommé et sa faible teneur en alcool. Il accompagne parfaitement un apéritif, des fruits de mer ou une viande blanche. Enfin, il propose un excellent rapport qualité-prix.
Source : Le Figaro
Qu’est-ce qui fait le succès du Domaine Tariquet ?
Le Domaine Tariquet est célèbre pour ses vins blancs de Gascogne, notamment son Classic qui rencontre un vif succès à l’international depuis de nombreuses années, notamment au Japon.
Le domaine, situé à Eauze dans le Gers, couvre une superficie de 1 125 hectares. Il y a cinq ans, les propriétaires ont pris la décision de diversifier leur production en se lançant dans les vins effervescents avec leur premier produit, l’Entracte.
Qu’est-ce qui distingue l’Entracte, le vin pétillant du Domaine Tariquet ?
L’Entracte est élaboré à partir d’un mélange de chenin et de chardonnay, récoltés dans les vignobles du domaine. Il est vieilli pendant six mois sur lies, sans l’ajout de liqueur d’expédition ni de gaz carbonique.
Les bulles sont obtenues grâce à une seconde fermentation suivant la méthode Charmat, une technique fréquemment employée pour les vins effervescents du Nouveau Monde et les proseccos. Ce vin est étiqueté sous l’appellation régionale IGP Comté Tolosan, qui englobe 12 départements du Sud-Ouest, incluant le Gers.
Quelles sont les caractéristiques de l’Entracte ?
L’Entracte se caractérise par un bouquet aromatique dominé par des notes d’agrumes. En bouche, il dévoile une fraîcheur remarquable ainsi que des nuances fruitées.
Sa facilité à être consommé et son faible degré alcoolique (11,5°) en font un choix très apprécié, une caractéristique de plus en plus recherchée par les connaisseurs. Il s’apprécie en apéritif, en accompagnement de fruits de mer ou même avec une viande blanche.
Quel est le rapport qualité-prix de l’Entracte ?
L’Entracte propose un excellent rapport qualité-prix, le rendant accessible à un large public sans sacrifier la qualité gustative. Ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa facilité à être consommé et sa faible teneur en alcool, tout en restant abordable.
Le Domaine Tariquet, réputé pour ses vins blancs de Gascogne, a brillamment réussi son incursion dans le monde des vins pétillants avec l’Entracte.
Ce premier essai combine fraîcheur, notes fruitées et faible teneur en alcool, ce qui en fait un choix populaire pour sa qualité et son prix. Il témoigne de la capacité du domaine à se renouveler tout en maintenant la qualité qui a fait sa renommée.
