TL;DR : La première journée du salon des Vins et de la Gastronomie à Verdun
La 17e édition du Salon des Vins et de la Gastronomie de Verdun a ouvert ses portes. Cette année, une nouveauté : l’avenue Meuse et Merveilles, qui regroupe des producteurs locaux labellisés. Un rendez-vous incontournable pour déguster des spécialités locales et d’ailleurs.
Les exposants partagent leur savoir-faire et échangent des conseils de cuisine. On retrouve aussi bien du sucré que du salé, pour le plaisir de tous.
Parmi les exposants, la boucherie-charcuterie Polmard et les bières de Charmoy, labellisées Meuse et Merveilles, ainsi que la ferme de la Vallée pour son pain.
La variété des boissons est également à l’honneur, avec notamment du vin de Moldavie.
Qu’est-ce qui fait la particularité de cette 17e édition ?
Cette année, le salon a introduit une nouveauté majeure : l’Avenue Meuse et Merveilles. Il s’agit d’une allée qui regroupe des producteurs locaux labellisés, mettant en avant le savoir-faire et la qualité des produits de la région de Verdun.
Parmi ces producteurs, on retrouve la boucherie-charcuterie Polmard, connue pour la qualité de ses viandes, les bières de Charmoy, appréciées pour leur saveur unique, et la ferme de la Vallée, réputée pour son pain artisanal.
Cette initiative s’inscrit dans une volonté de valoriser les produits du terroir et de soutenir les producteurs locaux.
Quels sont les temps forts de ce salon ?
Le salon des Vins et de la Gastronomie de Verdun est un véritable rendez-vous pour les amateurs de bonne chère.
Les visiteurs peuvent déguster une grande variété de produits, allant du sucré au salé. Les exposants ne manquent pas de faire découvrir leur savoir-faire à travers des dégustations et des échanges de conseils culinaires.
Parmi les temps forts de cette première journée, on note la présence de Hervé Maquinghen, président de Meuse & Merveilles et restaurateur à la Signorizza Verdun.
De nombreux exposants et producteurs locaux ont fait le déplacement pour ce premier jour du salon, faisant de cet événement un incontournable pour déguster des spécialités locales mais aussi venues d’ailleurs.
La diversité des boissons proposées
Le salon n’est pas seulement l’occasion de découvrir des spécialités culinaires, mais aussi une grande variété de boissons.
Les visiteurs ont notamment eu l’occasion de déguster du vin de Moldavie, une boisson peu connue en France mais qui gagne à être découverte.
Bien entendu, les bières de Charmoy, labellisées Meuse et Merveilles, étaient également à l’honneur, pour le plus grand plaisir des amateurs de houblon.
En somme, cette première journée du salon des Vins et de la Gastronomie de Verdun a été riche en découvertes et en échanges. Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les gourmets et amateurs de bons produits.
Pour plus d’informations et de photos de l’événement, vous pouvez consulter l’article original sur le site de l’Est Républicain.
