Ce que vous devez savoir
- Découvrez les 5 coups de cœur liquoreux de Sauternes et Barsac en 2021.
- Château de Fargues, Château Coutet, Château Doisy Daene, Château Guiraud et Château Suduiraut sont à l’honneur.
Quels vins liquoreux pour séduire les amateurs de vins bordelais?
L’année 2021 a été témoin de l’émergence de vins liquoreux d’exception en provenance de Sauternes et de Barsac, séduisant à la fois les connaisseurs et les amateurs de vin par leur qualité exceptionnelle.
Parmi les sélections distinguées de cette année, cinq cuvées ont véritablement captivé l’attention des dégustateurs, chacune offrant une expérience sensorielle unique et une élégance indéniable.
Château de Fargues, 2021
Note : 97/100
Le Château de Fargues, dans son millésime 2021, a véritablement brillé avec un bouquet remarquablement riche et complexe. Les dégustateurs ont été transportés par ses arômes envoûtants d’abricots Hunza, de pollen d’abeille et de fleurs d’été opulentes.
En bouche, cette cuvée offre une expérience gustative inoubliable, caractérisée par une acidité remarquable et des saveurs douces et complexes. Les notes de fruits secs et de miel de bruyère se mêlent harmonieusement, avec une subtile pointe d’amertume en finale.
Château Coutet, 2021
Note : 93/100
Prix : 48 €
Le Château Coutet, millésime 2021, a également marqué les esprits avec son profil aromatique élégant. Les dégustateurs ont été séduits par son nez délicat de fleur d’oranger, prélude à une expérience gustative riche en nuances.
En bouche, cette cuvée offre une texture douce et caressante, révélant des notes subtiles de sucre muscovado, d’abricot sec et de raisin sec. Cette harmonie délicate entre douceur et fraîcheur se prolonge jusqu’à une finale élégante et équilibrée.
Château Doisy Daene, 2021
Note : 93/100
Prix : 42 €
Enfin, le Château Doisy Daene, dans son millésime 2021, a su captiver les dégustateurs avec son caractère lumineux et séduisant. Son bouquet ouvert de fruits exotiques a charmé les sens, préparant le terrain pour une dégustation mémorable.
En bouche, cette cuvée offre une texture soyeuse et équilibrée, où la douceur des fruits se marie harmonieusement avec une acidité rafraîchissante. Cette cuvée, à la fois complexe et accessible, promet une expérience gustative exceptionnelle à chaque dégustation.
