Tome 1 : Qui a tué la bonne bouteille ?

Atelier de dégustation de vins sur la thématique des défauts du vin.

Cet atelier de dégustation n’est pas encore programmé.

Thématique de l’atelier

A l’instar de Sherlock Holmes, menons l’enquête pour retrouver le coupable d’une bouteille défectueuse.
Car comprendre le vin, n’est-ce pas également comprendre et savoir reconnaître ses défauts ?

Les vins dégustés

Pas évidente la sélection de cet atelier ! Mais… des défauts peuvent devenir des atouts, ou tout du moins être représentatifs d’une typicité, d’un style. Ce sera tout l’enjeu de cette dégustation, avec 5 vins surprenants qui se jouent de leurs défauts pour en faire leurs qualités. Hors des sentiers battus, laissez votre curiosité vous mener jusqu’à eux !

Déroulé de l’atelier

Venez échanger avec les Conteurs de Vin autour d’un atelier où chacun a son mot à dire !
L’atelier commence par 15 minutes de douce théorie, avec une introduction olfactive aux différents arômes grâce aux flacons du Nez du Vin, avant de passer à la dégustation commentée de notre sélection (5 vins, 5 pépites évidemment !), agrémentée de l’histoire des domaines et vignerons, éléments indispensables pour vous permettre de comprendre ce qu’il y a derrière chaque bouteille…
Place à l’échange !

Niveau

Cet atelier du Tome 1 (niveau débutants et amateurs) vous permettra d’acquérir des bases solides, nécessaires afin de pouvoir attaquer le Tome 2 et les différentes régions viticoles françaises !

Le lieu

Retrouvez nous à la Salle à Manger des Chartrons, en compagnie de Virginie Mustel. Nous sommes chez elle, ou presque, dans ce superbe lieu qu’elle fait vivre depuis 10 ans déjà.
En fonction des thématiques, Virginie s’adapte en nous proposant à chaque fois des produits du terroir, locaux et de (très) bons goûts.

Adresse : 18 rue Saint-Joseph, 33000 Bordeaux