Tome 1 : Bubble Story

Atelier de dégustation de vins sur les différents styles de vins effervescents.

Cette dégustation n’est pas encore programmée…

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Thématique de l’atelier

Pétillant, mousseux, crémant, brut, demi-sec, doux… La bulle est peut-être le seul point commun à tous ces styles de vins effervescents. Cet atelier sera l’occasion de comprendre les différentes manières de produire des vins effervescents : entre méthode traditionnelle, ancestrale et de cuve close, la bulle n’aura plus aucun secret pour vous.

Les vins dégustés

Pour cela, on vous a sélectionné 5 vins pétillants tous issus d’une méthode de production différente. Du vin de copains au Champagne gastronomique…!

Déroulé de l’atelier

Venez échanger avec les Conteurs de Vin autour d’un atelier où chacun a son mot à dire… et son bouchon à sabrer !
L’atelier commence par 15 minutes de douce théorie avant de passer à l’apprentissage avec notre Conteur de la méthode du sabrage, et ça à la petite cuillère ! S’ensuivra la dégustation commentée de notre sélection (5 vins pétillants, 5 pépites évidemment !), agrémentée de l’histoire des domaines et vignerons, éléments indispensables pour vous permettre de comprendre ce qu’il y a derrière chaque bouteille…
Place à l’échange !

Niveau

Cet atelier du Tome 1 (niveau débutants et amateurs) vous permettra d’acquérir des bases solides, nécessaires afin de pouvoir attaquer le Tome 2 et les différentes régions viticoles françaises !

Le lieu

Rendez vous au Comptoir St Vincent, nouvel arrivant dans le monde des bars à vins bio bordelais niché en plein cœur de Bordeaux.

Adresse : 3 Rue Emile Duployé, 33000 Bordeaux