Tome 3 : West Coast battle

Atelier de dégustation à l’aveugle de vins avec une battle entre deux vignobles situés sur la Côte Ouest de leur continent respectif.

Cette dégustation n’est pas encore programmée…

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Thématique de l’atelier

Duel de titans pour cette dégustation !
Entre nouveau et ancien monde, partez à la découverte de jolis Carmenères et de savoureux assemblages merlot-cabernet sauvignon lors de cet atelier qui ne vous laissera pas de marbre !

Les vins dégustés

Puisque ces dégustations sont à l’aveugle, vous donner des indications sur les vins que nous allons présenter serait triché!
Un indice, chez vous: les vignobles en question sur situés sur la Côte Ouest de leur continent respectif.

Déroulé de l’atelier

Venez échanger avec les Conteurs de Vin autour d’un atelier où chacun a son mot à dire !
L’atelier commencera par une petite introduction, directement suivie par la dégustation qui se fera à l’aveugle, c’est-à-dire bouteilles cachées. 5 vins seront dégustés, et chaque participant sera encouragé à prendre des notes. L’idée de ce Tome 3 c’est de vous apprendre à exprimer vos ressentis sur le vin : tout le monde parlera – même ceux qui ne le veulent pas 🙂 !! – ainsi de ses impressions sur les différents vins dégustés, et de ce qu’il a trouvé.
C’est ici que notre Conteur viendra vous parler technique, histoire et géographie, en vous révélant les vins et en les comparant à vos notes. Et puis, nous pourrons les goûter à nouveau, s’il en reste un peu ! 😉

Niveau

Ces dégustations du Tome 3 sont destinées à des personnes qui ont déjà un minimum de connaissances sur le vin. Elles ont idéalement suivi les Tomes 1 et 2 des Conteurs. En effet, nous n’aborderons plus ici les notions de base, mais nous nous concentrons sur la dégustation pure, la recherche de typicité.

Le lieu

Retrouvez nous au restaurant La Belle Saison à Bordeaux.

Anciennement connu sous le nom de « La Petite Gironde », le restaurant a récemment fait sa mue : nouvelle carte, nouvelle déco, nouvelle équipe. Un concept culinaire axé sur des plats de saisons, à base de poissons locaux, mais aussi la proposition de plats végétariens. Tout a changé donc, sauf la vue… !!

Adresse : 75 Quai des Queyries, 33100 Bordeaux