Tome 3 : Tectonique parade

Atelier de dégustation à l’aveugle de vins sur la thématique des sols.

Cette dégustation n’est pas encore programmée…

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Thématique de l’atelier

À l’origine du vin, les sols.
Il est temps pour les plus téméraires (et vous l’êtes tous !) d’étudier les sols métamorphiques, qui, issus du volcanisme, se sont transformés au fil du temps. Et bien évidemment de déguster des vins qui en sont issus!
En Guest stars : schistes, gneiss et ardoise !

Les vins dégustés

Puisque ces dégustations sont à l’aveugle, vous donner des indications sur les vins que nous allons présenter serait triché!
Un indice, chez vous: non en fait non

Déroulé de l’atelier

Venez échanger avec les Conteurs de Vin autour d’un atelier où chacun a son mot à dire !
L’atelier commencera par une petite introduction, directement suivie par la dégustation qui se fera à l’aveugle, c’est-à-dire bouteilles cachées. 5 vins seront dégustés, et chaque participant sera encouragé à prendre des notes. L’idée de ce Tome 3 c’est de vous apprendre à exprimer vos ressentis sur le vin : tout le monde parlera – même ceux qui ne le veulent pas 🙂 !! – ainsi de ses impressions sur les différents vins dégustés, et de ce qu’il a trouvé.
C’est ici que notre Conteur viendra vous parler technique, histoire et géographie, en vous révélant les vins et en les comparant à vos notes. Et puis, nous pourrons les goûter à nouveau, s’il en reste un peu ! 😉

Niveau

Ces dégustations du Tome 3 sont destinées à des personnes qui ont déjà un minimum de connaissances sur le vin. Elles ont idéalement suivi les Tomes 1 et 2 des Conteurs. En effet, nous n’aborderons plus ici les notions de base, mais nous nous concentrons sur la dégustation pure, la recherche de typicité.

Le lieu

Retrouvons nous Chez Alriq, car pour fêter l’été quoi de mieux que de se retrouver à la campagne, mais en ville! Tables champêtres, musique, tapas, on ne vous dit que ca…

Adresse : Port Bastide, 33100 Bordeaux